June 24, 2021

Maja Volk za Kikinda Online News : Kikinda me podseća na Žil Vernovo savršeno mesto za život

4

Maja Volk je srpska scenaristkinja, muzičar, profesorka, pisac i najveći pobornik i podržavalac sirove prehrane na ovim prostorima. U svojoj bogatoj karijeri je objavila romane “Mrtve lutalice”, “Predator”, “Nesahranjene Marije”, dve zbirke poezije, dve monografije, radio drame, knjige “Rajska hrana za živu decu i živahne roditelje”, “Kotlići su u paklu, u raju nema kuvanja”, “Kreativno pisanje” i druge. Godinama je radila kao radijski i televizijski voditelj i predavala na nekoliko fakulteta. U razgovoru za Kikinda Online News ona nam je otkrila da rado svraća u naš grad jer je podseća na Žil Vernovo savršeno mesto za život .

Kikinda Online News : Koliko ljudi danas generalno vode računa o svom zdravlju ?

Maja : Imam utisak da je s jedne strane onih što su otvoreni i željni da nešto promene na bolje u svom životu sve više i više, ali istovremeno s druge strane i ovih koji i dalje ne vide vezu izmedju svojih bolesti i svojih loših navika je takodje sve više i više….

Kikinda Online News : Šta mislite da je zapravo kočnica da ljudi nešto promene u životnim navikama i ishrani ?

Maja : Neuroza. Neuroza ne da promene, ona vrišti na mogućnost promene. Zato ljudi i dalje puše, jer su neuotični i nervozni, piju, prejedaju se lošom hranom, stalno sebe uljuljkujući da je to tradicija, da to nema veze, da su tako vekovima pre njih ljudi radili, da doktori znaju najbolje, da nisu oni ti koji su odgovorni za svoje zdravlje i svoje bolesti. Kočnica je u ne razmišljanju, u ne osvešćivanju i u neobrazovanosti, kao i totalnoj neodgovornosti. Kako neko može sebe da nazove odgovornim roditeljem i da puši pred decom, kupuje im gazirana braon pića, slatkiše, brzu hranu, keks, da prži u kancerogenom ulju ili podgreva u mikrotalasnoj pećnici ili kupuje burek?

3

Kikinda Online News : Ranije smo čitali brojnu literaturu o hrani koja leči razne bolesti . Danas sve je više onih brošura o hrani koja je izazivač raznih oboljenja . Da li Vi lično mislite da je to sve pomalo predimenzionirano , iako naravno znamo da postoji veliki broj hrane koja nije organska da tako kažem ?

Maja : Razboljevaju nas naše loše navike i termička obrada hrane. Najviše otrova je u mesu, mleku, mlečnim proizvodima, zbog stočne hrane pune pesticida, hormona, antibiotika, arsena i drugih horora, i akomulacije otrova… Voće i povrće jeste prskano, ali naša jetra nema problem sa nekih 30 procenata otrova. Cela povika na povrće i voće je da bi se odvratila pažnja od glavnih otrova, koji se nalaze u mesu, ribi, jaju, mlečnim proizvodima…sada je recimo grčka vlada donela zakon da se ARSEN prestaje da daje pilićima sedam dana pre klanja. Dakle, zvanično i legalno se arsen daje pilićima do samog klanja, a sada su napravili mali pomak od sedam dana! I onda kad mi neko kaže, ja jedem samo pileće meso, meni nije dobro.

7

Kikinda Online News : Vi ste čest gost u Kikindi . Sa gospodinom Vavićem ste nas vodili kroz sentimentalno putovanje muzikom iz celog sveta , a nedavno ste bili u Kikindi jednim drugim povodom a ima veze sa kulinarstvom ?

Maja : O , da. Bilo je to predivno iskustvo, uputiti mlade buduće kulinare iz celog regiona u nešto za njih sasvim drugačije…mala radionica sirove hrane, sa predavanjem na medjunarodnom festivalu i skupu ugostiteljskih škola.

6

Kikinda Online News : Kakav utisak na Vas je ostavila Kikinda ? Šta Vam se najviše dopada u našem gradu ?

Maja : Kikindi se uvek rado vraćam jer me podseća na Žil Vernov san o savršenom mestu za život. Po njemu, a bio je i te kakav vizionar, raj na Zemlji može se ostvariti samo u manjim sredinama, gde se ljudi poznaju i uspevaju da ostvare dogovore. U Kikindi su sve bašte uredjene, ljudi vole svoj grad, svoje sugradjane, neguju mir i kulturu i tradiciju, ali su otvoreni i za goste. Ali ono što je najlepše u Kikindi su ljudi. Topli, srdačni, puni entuzijazma, ideja….bar oni sa kojima sam ja bila u kontaktu.

2

1

Kikinda Online News : Kako izgleda jedan Vaš dan kada nemate obaveza ?

Maja : Ja nemam obaveza. Odnosno, radim ono što želim a ne ono što moram. Ali znam na šta mislite. To bi bio idealan dan, posvećen sebi. Prvo, trčim lagano sat jedan ili napravim brzu šetnju od pet kilometara. Deset minuta stojeće joge negde na lepom vazduhu. Malo kosmonautskih vežbi za kičmu, pa visim naopačke još deset minuta. Onda dan može da počne. U tom idealnom danu, otišla bih na bazen, u saunu, na masažu, čitala knjigu, napisala pet strana nečega, spremila divan sirovi ručak i pojela ga sa onima koje volim. Uveče bih gledala svoje omiljene ,, Zvezdane staze ” .

Kikinda Online News : Odakle crpite snagu i energiju , jer mnogo mladji ljudi mogu zaista samo da Vam pozavide na energiji koju posedujete ?

Maja : Pa idem na solarnu energiju!Žive biljke prereadjuju sunčevu energiju i kad ih jedete tako žive, unosite sunčevu energiju a ne trošite svoju na beskrajno varenje horora. Otuda višak energije. A onda dobra organizacija, ne vremena, već života. Kada postavite prioritete a za mene su to zdravlje, mir, sreća, onda izbegavam ne samo lošu hranu, već i loše ljude, loša osećanja i loše misli.

5

Foto: privatna arhiva Maje Volk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *